早いもので、1月も半分が終わりました…。
積もっていた雪もここ数日でなくなりました。
また、来週から強い寒気に覆われる予報が出ています。
大雪にならないことを祈っています。
さて、今日の給食を紹介します。
今日は「ふるさとこんだて」でした。
「ごはん、鱈のかんずりソース、切り干し大根のはりはり漬け、スキー汁、牛乳」のメニューでした。
かんずりは子どもたちにとって、どれだけなじみがあるのでしょうか。上越地方の名物の一つです。鱈とソースの相性もよく、ごはんが進みました。スキー汁は、サツマイモが入っていて、甘みもあっていろいろな味わいを楽しむことができました。

この3連休、10年に一度と言われる寒気に覆われた上越でしたが、ここ柿崎では大雪になることなく、連休明けとなりました。
同じ上越市内でも高田では、積雪が平年の約2倍の60cmを越えていますが、柿崎小の周りは、ほとんど雪がありません。
写真は、今日の2限休みの様子です。
寒さに負けず、子どもたちは外へ出て、ドッジボールをしたり、鬼ごっこをして楽しく遊ぶ姿が見られました。
さすが、海っ子ですね。

今日の給食のメニューは、「ごはん、鮭の焼き漬け、五目きんぴら、白玉雑煮、牛乳」でした。
お正月にお雑煮を食べられたご家庭も多いのではないでしょうか。今日は、白玉雑煮が出ました。食べやすい大きさで、やわらかく、しょうゆ仕立てのつゆとの相性もよかったです。
鮭の焼き漬けの塩っ気がごはんにもよく合って、食が進みました。

新年、あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
今日から給食が始まりました。
令和８年初日のメニューは、「ごはん、とんかつ甘だれ、磯か和え、ジャガイモの味噌汁、牛乳」でした。
とんかつは甘いタレとの相性がよく、ごはんが進みました。
味噌汁は、具だくさんで食べ応えがありました。

全校児童が体育館に集合し、2学期の終業式を行いました。
1年生から6年生までの代表児童6名が、2学期にがんばったことを発表しました。自分の言葉でしっかりと発表することができていて、感心しました。
＜主な内容です＞
・ヤギさんのお世話をがんばりました。
・マラソン記録会をがんばりました。
・算数のかけ算の勉強をがんばりました。
・習い事のサッカーをがんばりました。
・習い事のダンスをがんばりました。
・海っ子音楽会、上手に発表できました。
・代表委員会の議長の仕事をしっかりとできました。
・算数の円周の勉強をがんばりました。
・社会の歴史上の人物についてしっかりと勉強しました。
・習い事のテニスをがんばりました。

今日は、2学期最終の給食です。
メニューは、「ごはん、とりにくの薬味ソース、五色サラダ、白菜とたまごのとろみスープ、牛乳」でした。
とりにくは、薬味ソースが食欲を増してくれました。
五色サラダは見た目もおいしいですね。
スープは、とろみがあって、たまごのふんわり感も味わうことができました。

今日の給食のメニューは、「パンプキンカレーライス、もみの木サラダ、豆乳プリンイチゴソース、牛乳」でした。
2学期の給食も残すところ2日となりました。
今日は、クリスマスを感じることのできるメニューでした。
パンプキンカレーライスは、甘みがあって、コクもあって、おいしいカレーでした。豆乳プリンもついて、子どもたちは喜んでいました。

今日の給食のメニューは、「セルフのフィッシュバーガー（白身魚のフライ）、フレンチサラダ、豆乳のクリームスープ、牛乳」でした。白身魚のフライは、身が柔らかく、ソースとの相性もよく、おいしいフィッシュバーガーになりました。豆乳スープは、野菜たっぷりで、まろやかな味わいがおいしかったです。