今日は、和食のメニューでした。
メニューは、「ごはん、鮭の味噌マスタード焼き、和風のりごまサラダ、塩麹汁、牛乳」でした。
鮭は、マスタードの風味が感じられる味付けで、食欲が出ました。
和風サラダには、のりも入り、ごはんにもよく合いました。
塩麹汁は、具だくさんで、ジャガイモや人参等、食べやすいようにサイコロ状にカットしていただいてありました。調理員さんのひと手間をかけたおいしい塩麹汁でした。