1月23日(月)今日の給食は 『ごはん 牛乳 たらの夕やけりんごソースがけ ゆずドレッシングサラダ 雪やこんこんスープ』でした。
今日から給食週間特別メニューです。今年のテーマは『食べて学ぼう!上越の偉人』です。毎日、上越の偉人をお一人給食で紹介していきます。初日の今日は児童文学作家の「杉みき子」さんです。教科書にも掲載された作品「ゆず」にちなんだ、ゆずドレッシングサラダや、著書「夕やけりんご」にちなんだ、たらの夕やけりんごソースがけを味わってもらいました。杉さんの作品は雪国を舞台にしているものが多いことから、スープにはかわいい雪だるまを浮かべました。
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